현미다이어트 밥짓는법 현미 전기밥솥 이번에는 일반 현미 대신 찹쌀로 현미 밥 짓는 방법을 알려드리겠습니다. 이것을 참고하시면 됩니다. 현미밥을 지으면 살짝 퍽퍽해서 평소에 텁텁해서 싫어하는 분들도 문제없이 드실 수 있습니다. 또한 밥 지을 때 소주를 조금 넣으면 소주의 알코올 성분으로 인해 끓는점이 낮아져 더 빨리 끓기 시작하고 끓는 시간도 상대적으로 길어져 식감이 부드러워지고 영양소가 증가합니다. 맛없지는 않을 겁니다. 이 글을 통해 밥솥에 현미 취사를 할 때 쌀을 씻는 방법과 중요한 쌀뜨물 조절 방법을 알려드리니 참고하셔서 찹쌀밥을 지으시기 바랍니다. 재료 : 현미 2컵, 백미 1컵, 물 3컵 + 소주 0.6컵 *종이컵(200ml) 기준. 현미와 백미를 함께 씻는다 한 번 저은 후 첫 번째 물을 따라내고 손으로 살살 돌려가며 씻은 다음 깨끗한 물로 다시 헹구고 다시 살살 씻은 다음 3번 정도 씻은 다음 물기를 제거한다. 트레이 바닥을 두드리면 남은 물과 고인 물이 잘 배수됩니다. 현미를 따로 불리지 않고 바로 지었습니다. 밥솥에 현미 취사 시 물기를 뺀 쌀을 내솥에 넣고 물 3컵과 소주 0.6컵을 부어 주십시오. 소주가 없으시면 물만 넣으시면 됩니다. 현미밥에 물 1~3컵. 2.6컵 추가 가능하니 백미 한 컵당 물 1컵이라 총 3.6컵 부었습니다. 일반 현미의 경우 물 1컵당 물 1.5컵을 추가합니다. 소주를 넣어도 밥이 부드러워집니다. 걱정하지 마세요. 완료되면 알코올 냄새가 나지 않습니다. 밥솥의 잡곡 기능을 취사에 사용할 수 있습니다. 조리 종료 알림음이 울리면 바로 뚜껑을 열고 잘 저어주세요. 소주를 넣었기 때문에 쌀알이 더 부드럽고 향긋해집니다.밥솥에 밥을 짓는데 별 어려움이 없다.
