운 좋은 하루 보내고 계신가요?
안녕하세요 라온입니다.
오늘의 건강한 제철음식3월 중순부터 먹기 좋은
7가지 백합의 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다.
옥잠화는 고추냉이, 산무, 산나물과 같이 봄에 제철을 이루는 나물이다.
맛이 달달하고 시원해서 새콤달콤 비벼먹으면 밥 한그릇 뚝딱! 비어있을 것입니다.
근심을 몰아낸다 하여 망우초라고도 한다.
맛있고 영양가 있는 은방울꽃에 대해 자세히 알아보십시오.
일광(D안녕 릴리)
구매 팁: 짙은 녹색의 신선하고 벌레가 있거나 시든 잎이 없는 것을 선택하십시오.
유사한 자료: 난초 (난초와 비슷하게 생겼으며 난초보다 줄기와 줄기가 짧고 굵다. 난초는 먹을 수 없지만 옥잠화는 식용하며 독이 있어 자주 먹지 않는다. )
저장: 줄기나 뿌리를 말려서 보관하는데, 온도가 높을수록 오래 보관할수록 비타민C가 많이 생성됩니다.
· 케어: 옥잠화는 말려서 먹어야 하고, 말린 나물은 물에 찌거나 데쳐야 독이 물에 녹는다. 끓는 물에 삶아 2시간 정도 담가 독을 녹인다.
· 산 특성 및 기타 정보: 옥잠화는 중국과 동아시아가 원산지이며 옥잠화는 백합과에 속하는 다년생 식물입니다.
섭취 방법: 옥잠화를 채소로 이용하는 것이 대표적인데, 부드러운 옥잠화 잎을 살짝 데쳐 식초와 각종 향신료를 넣은 파프리카 페이스트로 간을 한다. 또한 된장국에 찍어 먹거나 부침개로 튀겨 먹어도 좋다.
적절한 식품 정보: 고기 (비타민이 풍부한 옥잠화를 동물성 단백질이 풍부한 고기와 함께 먹으면 부족한 영양소를 보충할 수 있습니다.)
원추리의 효능.
1. – 우울증 치료.
옥잠화의 효능 중에는 심신을 안정시키고 우울증을 완화시키는 효능이 있다. 옥잠화의 효능으로 마음을 안정시켜 걱정을 잊게 해주는 잡초라고 합니다.
둘째 – 폐결핵.
폐결핵에 대한 은방울꽃의 효과는 알려져 있습니다. 은방울꽃은 결핵균 박멸에 효과가 있을 뿐만 아니라 살균력도 뛰어나다.
셋째 – 부인과 질환 예방.
옥잠화는 월경과다, 월경곤란, 월경불순 등 여성질환의 예방 및 치료에 도움을 줍니다. 특히 산모 건강에 좋습니다. 출산 후에는 체온을 낮출 뿐만 아니라 가슴 통증도 완화시켜준다.
넷째 – 이뇨 효과.
옥잠화는 몸의 열을 내려주고 불필요한 배출을 도와줍니다. 배뇨에 문제가 있을 때 은방울꽃을 먹으면 은방울꽃의 이뇨 효과를 얻을 수 있습니다.
다섯째 – 살균 작용.
옥잠화는 살균 효과가 뛰어납니다. 옥잠화 뿌리를 달여서 먹는 것도 결핵에 좋다. 또한 다양한 장기 궤양, 황달 및 염증 치료에 도움이 됩니다.
여섯째 – 노화 방지.
옥잠화에는 카로틴이라는 노화 방지 성분이 다량 함유되어 있어 노화 방지 효과가 뛰어납니다. 노화와 관련된 질병이 많기 때문에 건강을 위해 옥잠화를 섭취하는 것이 좋습니다.
일곱째 – 항 염증 효과.
옥잠화는 강력한 항염증 작용이 있어 각종 장기의 염증을 줄여주어 각종 염증성 질환에 효과가 있습니다.
지금까지 백합의 종류와 효능에 대해 알아보았습니다.
제철 음식 드시고 건강 잘 챙기시기 바랍니다.
그러면 영상이 끝납니다.
좋은 하루 되세요.