안녕하세요. 노래방입니다 🙂
오늘은 친구들과 저녁을 먹은 잠실 방이동 골목의 “오리지널 마포소금구이” 후기입니다!
원조마포소금구이 본점
위치는 잠실역(송파구청)에서 먹자골목으로 진입하여 10분정도 직진하시면 우측에 위치합니다.
평일 저녁 퇴근하고 바로 나가도 30분 기다리세요있었다
서울시 송파구 오금로11길 34, 1층
영업시간 : 매일 11:30~22:00, 라스트 오더 21:15
주차: 가능하지만 권장됨 X
가게 앞에 4~5개 정도의 공간이 있지만 대중교통 이용을 권장합니다. 🙂
내부는 다소 비좁습니다. 테이블은 서로 떨어져 있고 항상 가득 차 있습니다.
중간에 있는 테이블에 앉는 것은 불편할 수 있습니다.
우리 성인 남성 4명 기반을 둔 4명에게 묻지 마세요~로 시작하다 갈매기 두 마리, 된장찌개더 주문했습니다.
기본 반찬은 랩, 채소, 파, 양상추와 같이 매우 기본적입니다.
파절리는 많이 맵지 않고 달달~
상추의 쓴맛이 너무 강하지 않고 양념이 잘 스며들어 고기와 함께 달고 맛있습니다.
두둥.. 원조 마포소금구이의 메인 메뉴라고 해도 과언이 아니다. ‘묻지 마세요’!!! (정말 물어보면 알려주지 않는다고 합니다.)
이건 비밀.. 제가 파헤친 정보로는 윗등심부분인데.. 아시는분 알려주세요 🙂 귓속말 속삭임
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4인이 먹기에 과하지도 부족하지도 않은 양입니다.
생고기를 기본 소금으로 간을 하는데 숯불에 구워서 따로 소금에 찍어 먹으면 양이 적기 때문에…
아주 쫄깃하고 쫄깃하고 소스가 가득합니다. 가장 비슷한 부분은 뒷고기? 제 개인적인 느낌입니다.
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이미 입소문이 난 맛집이라 회전율도 높고 고기 신선도도 좋다.
오리지널 돼지고기 부위, 등살, 씹는 고기 좋아하시는 분들께 추천!.
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마지막으로 된장찌개입니다. 꼭 해보세요!! 밥 한그릇을 같이 주문하고 나오자마자 국자로 추가하면 된다.
물론 짠게 싫으신 분들은 그냥 드셔도 되지만 너무 맛있어요.
기본에 충실하면서도 뭔가 선명한.. 맑지만 깊은 느낌..? 이 글을 쓰면서 또 먹고 싶네요 🙂 고기도 물론 맛있었지만 된장찌개..
나는 영원히 기억한다.
아쉽게도 갈매기 사진은 찍지 못했습니다.
갈매기는 물론 맛있고, 큼직큼직하게 하나씩 구워서 나와서 먹기 좋게 썰어져 나옵니다. 너무 기름지지 않고 가벼웠습니다.
다음에 가면 소고기, 갈매기 등 부위별로 사진을 찍어봐야겠습니다.
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크리스마스 주간입니다. 사랑하는 사람들과 즐거운 연말 보내시고 2022년 맛있게 마무리하세요!!
감사해요! 🙂